2026年福利中心一期（老年养护院）改造提升工程项目厨房设备及排烟系统

序号

名称

规格（单位:mm)

单位

数量

参数说明

参考图片

A 更衣间

A**

单星洗手池

***×***×***+***

台

1

1、整体采用***不锈钢制作。2、台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板.底夹**mm高密度板。3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆。4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑架。5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接。

A**

干手器

***×***×***

台

1

1、黄铜铸造主体、感应仓的红外线感应范围**cm(±5%） ，可调至**cm范围内感应工作；2、具有断电3s断水环保节水功能。

B 仓库

B**

单层米面架

****×***×***

台

1

1、材料性能：优质 *** 不锈钢材质；2、每层面板材料厚度 1.0mm；3、每层层架承重 ***kg；4、脚采用口径 ******1.0mm 的不锈钢方管；5、脚为全金属可调式子弹脚。

C 加工间

C**

粘捕式灭蚊灯

***×***×***

台

1

1、************、采用紫色光线诱蚊灯结合粘虫板；3、有效诱杀蚊子、苍蝇、飞蛾等；4、功率：**W。

C**

残渣台

***×***×***+***

台

1

1、材料性能：优质 *** 不锈钢材质；2、面板材料厚度 1.2mm；3、层板材料厚度 1.0mm；4、加强筋与台面及层板之间采用焊接方式；5、脚采用口径 ******1.0 ㎜的不锈钢方管；
6、脚为全金属可调式子弹脚。

C**

洗地龙头

***×***×***

台

1

1、**米2、耐压 2mpa 爆破测试，0. 1mpa 水压测试每分钟水枪4.9L 流量；3、碳钢喷涂外壳圆形敞开款， **M 黑色布纹耐磨橡胶钢丝液压管；4、采用铜接头连接水枪 *** 度活动多角度冲洗，水枪前端配置防溅、防堵设计，出水稳定，使用寿命长，清洁方便。

C**

单星洗刷台

***×***×***+***

台

1

1、材料性能：优质 *** 不锈钢材质；2、面板材料厚度 1.2mm；3、星盆材料厚度 1.0mm；4、脚采用口径 *****x1.0mm 不锈钢方管；5、横通采用口径 *****x1.0mm 的不锈钢方管；
6、脚为全金属可调式子弹脚；

C**

双星洗刷台

****×***×***+***

台

1

1、材料性能：优质 *** 不锈钢材质；2、面板材料厚度 1.2mm；3、星盆材料厚度 1.0mm；4、脚采用口 *****x1.0mm 不锈钢方管；5、横通采用口径 *****x1.0mm 的不锈钢方管；
6、脚为全金属可调式子弹脚；

C**

单星杀鱼台

****×***×***+***

台

1

1、材料性能：优质 *** 不锈钢材质；2、面板材料厚度 1.2mm；3、星盆材料厚度 1.0mm；4、脚采用口径 *****x1.0mm 不锈钢方管；5、横通采用口径 *****x1.0mm 的不锈钢方管；
6、脚为全金属可调式子弹脚；

C**

双层上架

****×***×***

台

1

1、材料性能：优质 *** 不锈钢材质；2、面板材料厚度 1.0mm；3、加强筋与层板之间采用焊接方式；材料厚度1.0mm。

C**

四门高身雪柜

****×***×****

台

1

1、环戊烷整体发泡剂 ，环保，无拼接，不漏冷；2、冷藏实载温度范围+1℃~+8℃,冷冻实载温度范围-**℃~-7℃.输入功率： ***W,制冷方式： 强制风冷，有效内容积：***L,重量： ***KG；3、 柜内弧形R8 圆角，不留卫生死角,内外食品级SUS***不锈钢。

C9

双层工作台

****×***×***

台

1

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥1.0mm，面板底配木板，层板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；2、脚柱采用**×**mm，厚≥0.8mm不锈钢3方管；3、采用子弹式升降调节脚。

D主厨

D**

粘捕式灭蚊灯

***×***×***

台

1

1、************、采用紫色光线诱蚊灯结合粘虫板；3、有效诱杀蚊子、苍蝇、飞蛾等；4、功率：**W。

D**

灭火系统

***×***×***

台

1

1、型号:HC-XDK ***V~**Hz2、消毒温度:常温~+***℃可调(±2℃)。3、功率:kw/***v4、库体板材:库体顶板与墙板采用双面不锈钢、内填充***mm厚岩棉（***K）保温防火材料，
插接拼装结构；库门配有逃生装置,库门配有双层中空钢化玻璃可视窗，让消毒过程一目了
然， 门框装有耐高温密封胶条、门底装有双层防漏耐高温胶条。消毒库的高温热风循环消毒系统采用干烧电热管加热的制热方式，装有高效不锈钢发热管、1台不锈钢高温1.5KW(***V)的循环风机及1台高温排蒸气风机。智能化控制电箱可设置消毒的时间与温度、排气的时间和温度； 具有超压保护、超温保护、漏电保护等多重保护功能。
5、库内配置防撞护栏:采用Φ**不锈钢圆管，
在库体内部形成一圈对库体的保护， 以免推车撞伤库板。
6、按键功能:具有高、中、低温一键调节功能
、按主界面的"高温”、“中温”、“低温”键可快速切入到不同的消毒温度。

D**

调味柜

***×****×***+***

台

1

1、采用***不锈钢制作， 台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；2、采用厚度≥0.8mm，*****mm不锈钢方管撑架；3、台通脚采用厚度≥0.8mm， ф**mm不锈钢圆管焊接；4、包钢调节脚组成；

D**

电磁单头大煮炉

****×****×***+***

台

2

1、材质：面板采用***不锈钢板，厚≥1.**mm，侧板采用***不锈钢板,厚度≥1.0mm；2、规格（长*宽*高）：*************+***mm，所配锅的口径***mm；3、功率/电压：（**KW-**kw）/***V；
4、独立的手动5档直滑式火力开；
5、具有定时关功能、定温功能、预约开功能、
编程菜单功能、触屏调节火力功能、功率实时显示、电压显示、数字电表功能、故障中文显示；
6、功率实时显示
7、数字电表功能，可以显示累计用电量；
8、投标人提供所投电磁单头大锅灶整机依据
GB/T *****-****、GB/T *****-****，测试项
目：铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二
苯醚，所检项目含量符合限值要求的检测报
告； 须提供国家认可的检测机构出具带CMA或CNAS标识检验（检测）报告复印件或扫描件佐证及检测报告在“全国认证认可信息公共服务平台”网站查询截图进行佐证；
9、投标人提供所投电磁单头大锅灶依据
GB****. 1-****、 GB****.**-****标准，对≥**个项目测试的检验（检测）报告，须提供国家认可的检测机构出具带CMA或CNAS标识检验（检测）报告复印件或扫描件佐证及检测报告在“全国认证认可信息公共服务平台”网站查询截图进行佐证；
**、投标人提供所投电磁单头大锅灶依据GB/T
****. 1-****标准，对噪声进行检测，结果不高于**（声压级） ，须提供国家认可的检测机构出具带CMA或CNAS标识检验（检测）报告复印件。

D**

调味柜

***×****×***+***

台

1

1、采用***不锈钢制作， 台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；2、采用厚度≥0.8mm，*****mm不锈钢方管支撑架；3、台通脚采用厚度≥0.8mm，ф**mm不锈钢圆管焊接；4、包钢调节脚组成；

D**

单通工作柜

****×***×***

台

1

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥0.8mm，面板底配木板，层板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；2、侧板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；3、不锈钢推拉门采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm。4、采用子弹式升降调节脚。

D**

双层上架

****×***×***

台

1

1、材料性能：优质 *** 不锈钢材质；2、面板材料厚度 1.0mm；3、加强筋与层板之间采用焊接方式；材料厚度1.0mm。

D**

保鲜工作台

****×***×***

台

1

1 、冷藏温度：0℃~+8℃;2、制冷方式：直冷，功率： ***W/***V，；3、配有微电脑控温液晶数字显示屏，可显示当前机器运行参考数值；4、圆角内底盘结构；

D**

单星带板洗刷台

****×***×***+***

台

1

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

D**

双门蒸饭车

****×***×****

台

1

1、双门**盘，厚度0.8mm不锈钢制造，标配***无磁蒸饭盘，蒸饭量***KG/次，用电功率**KW/***V；尺寸：2、控制器采用LED触摸屏微电脑显示器，为保证防水效果不使用按钮式控制器；3、设有蒸饭、面食、海鲜、自设等功能， 烹调完可自动降至**度保温无需人员看管；4、设有缺水报警、漏电保护、时间、温度实时显示，全自动微电脑控制器设有**小时预约开机，自动蒸饭，自动保温功能；
5、双浮球水位控制；

D**

电磁单头平头炉

***×***×***+***

台

1

1、面板采用***不锈钢板，实厚≥1.**mm，侧板采用***不锈钢板,实厚≥1.0mm；2、规格（长*宽*高） ：***********+***mm,配***复合底汤桶； 3、功率/电压： **KW/***V；4、采用液晶触摸控制屏，屏幕尺寸L:***mm：XW：**mm演示以下功能： A、可以显示1、当前功率2、当前电压3、当前档位4、当前温度5、累计电量。 B、首屏有菜单选择，可以滑动屏幕切换菜单选项。 C、首屏手动触屏调节功能D、定时功能，可设定时、分、秒，确定后以图形和数字两种模式显示倒计时。 E、定温功能，可以三位数设定温度，确定后以图形和数两种模式显示实际温度进程。 F、菜单编程：菜单可以中英文命名，可以上传菜单的图片，可以通过对“时间、火力档位”两个维度编程。实现一键烹饪， 出品标准化。 G、菜单执行显示：执行每个菜单时，可显示当前工作段位及倒计时的时间。 H、菜单的预约执行及取消执行：菜单可以预约执行，正在执行的菜单也可以取消执行。 I、可以连接WIFI 。J、音量设置，可以调整设备声音大小 K、屏幕亮度，可以调整设备亮度。

E区域

E**

单星洗手池

***×***×***+***

台

1

1、整体采用***不锈钢制作。2、台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板.底夹**mm高密度板。3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆。4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑架。5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接

E**

干手器

***×***×***+***

台

1

1、黄铜铸造主体、感应仓的红外线感应范围**cm(±5%） ，可调至**cm范围内感应工作；2、具有断电3s断水环保节水功能；

E**

粘捕式灭蚊灯

***×***×***

台

2

1、************、采用紫色光线诱蚊灯结合粘虫板；3、有效诱杀蚊子、苍蝇、飞蛾等；4、功率： **W。

E**

紫外线杀菌灯

****×***×***

台

2

1、紫外线照射范围内的病毒、细菌均可杀灭；2、最快0. 1秒杀灭细菌，**平方米只需**分钟；3、紫外线属于物理杀菌消毒，不残留，无二次污染；

E**

单通工作柜

***×***×***

台

2

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥0.8mm ，面板底配木板 ，层板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；2、侧板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；3、不锈钢推拉门采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm。4、采用子弹式升降调节脚。

E**

保温分菜台

****×***×***

台

2

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.0mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

E**

炖罐保温台

****×***×***

台

1

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.0mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

E**

暖饭车

***×***×***

台

2

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.0mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

E**

单通工作柜

***×***×***

台

1

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥0.8mm，面板底配木板，层板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；2、侧板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；3、不锈钢推拉门采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm。4、采用子弹式升降调节脚。

F 收餐间

F**

粘捕式灭蚊灯

***×***×***

台

1

1、************、采用紫色光线诱蚊灯结合粘虫板；3、有效诱杀蚊子、苍蝇、飞蛾等；4、功率：**W。

F**

残渣台

***×***×***+***

台

1

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

F**

洗地龙头

***×***×***

台

1

1、** 米2、耐压 2mpa 爆破测试，0. 1mpa 水压测试每分钟水枪4.9L 流量；3、碳钢喷涂外壳圆形敞开款， **M 黑色布纹耐磨橡胶钢丝液压管；4、采用铜接头连接水枪 *** 度活动多角度冲洗，，水枪前端配置防溅、防堵设计，出水稳定，使用寿命长，清洁方便。

F**

三星洗刷台

****×***×***+***

台

1

1、面板采用SUS***不锈钢板，面板厚≥1.0mm；2、水池盆为厚≥1.0mm的SUS***不锈钢板；3、脚柱采用**×**mm，厚≥1.0mm的SUS***不锈钢方管，采用子弹式升降调节脚。

F**

挂墙热水器

***×***×***

台

1

1、储水式电热水器；2、控制方式：机械式；3、容积：**升；4、速热增容，加热方式：双管速热；5、能效等级：一级能效；
6、内胆材质：不锈钢；
7、外型设计：圆筒型；
8、产品尺寸（高*直径mm）：（***-***）

F**

双层壁挂架

****×***×***

台

1

1、材料性能：优质 *** 不锈钢材质；2、面板材料厚度 1.0mm；3、加强筋与层板之间采用焊接方式；材料厚度1.0mm。

F**

双层工作台

***×***×***

台

1

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥1.0mm，面板底配木板，层板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；2、脚柱采用**×**mm，厚≥0.8mm不锈钢***方管；3、采用子弹式升降调节脚。

F**

双门热风循环消毒柜

****×***×****

台

1

1.容积：≥***升。2.安装方式：落地式。3. 消毒温度： ≥**摄氏度，消毒方式： 紫外线,热风循环。4.控制方式：微电脑式，面板材质： 不锈钢、钢化玻璃。
5.消毒时间： ≤**分钟。

G二楼

二楼洗碗间

G**

粘捕式灭蚊灯

***×***×***

台

1

1、************、采用紫色光线诱蚊灯结合粘虫板；3、有效诱杀蚊子、苍蝇、飞蛾等；4、功率：**W。

G**

残渣台

***×***×***+***

台

1

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

G**

洗地龙头

***×***×***

台

1

1、** 米2、耐压 2mpa 爆破测试，0. 1mpa 水压测试每分钟水枪4.9L 流量；3、碳钢喷涂外壳圆形敞开款， **M 黑色布纹耐磨橡胶钢丝液压管；4、采用铜接头连接水枪 *** 度活动多角度冲洗，水枪前端配置防溅、防堵设计，出水稳定，使用寿命长，清洁方便。

G**

三星洗刷台

****×***×***+***

台

1

1、面板采用SUS***不锈钢板，面板厚≥1.0mm；2、水池盆为厚≥1.0mm的SUS***不锈钢板；3、脚柱采用**×**mm，厚≥1.0mm的SUS***不锈钢方管，采用子弹式升降调节脚。

G**

挂墙热水器

***×***×***

台

1

1、储水式电热水器；2、控制方式：机械式；3、容积：**升；4、速热增容，加热方式：双管速热；5、能效等级： 一级能效；
6、 内胆材质： 不锈钢；
7、外型设计： 圆筒型；
8、 产品尺寸（高*直径mm）：（***-***）

G**

双门热风循环消毒柜

****×***×****

台

1

1、容积： ≥***升。2、安装方式：落地式。3、 消毒温度： ≥**摄氏度，消毒方式： 紫外线,热风循环。4、控制方式：微电脑式，面板材质： 不锈钢、钢化玻璃。5、消毒时间： ≤**分钟。

二楼售卖间

G**

单通工作柜

****×***×***

台

1

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥0.8mm，面板底配木板，层板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；2、侧板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；3、不锈钢推拉门采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm。4、采用子弹式升降调节脚。

G**

紫外线杀菌灯

****×***×***

台

2

1、紫外线照射范围内的病毒、细菌均可杀灭；2、最快0. 1秒杀灭细菌，**平方米只需**分钟；3、紫外线属于物理杀菌消毒，不残留，无二次污染；

G**

保温分菜台

****×***×***

台

2

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.0mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

G**

炖罐保温台

****×***×***

台

1

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.0mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

G**

暖饭车

***×***×***

台

1

1、整体采用***不锈钢制作；2、台面采用厚度≥1.0mm不锈钢板、底夹**mm高密度板；3、采用厚度≥1.0mm不锈钢机冲星盆；4、采用厚度≥1.0mm*****mm不锈钢方管支撑
架；
5、台通脚采用厚度≥1.0mmф**mm不锈钢圆管焊接；

G**

单通工作柜

***×***×***

台

1

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥0.8mm ，面板底配木板 ，层板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；2、侧板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；3、不锈钢推拉门采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm。4、采用子弹式升降调节脚。

餐厅

1

方形不锈钢4人餐座椅

***********

台

**

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥0.8mm，面板底配木板，方管采用SUS***不锈钢板，板厚≥1.5mm；2、侧板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；

2

长方形不锈钢4人餐座椅

************

台

**

1、台面采用SUS***不锈钢板，面板厚≥0.8mm，面板底配木板，方管采用SUS***不锈钢板，板厚≥1.5mm；2、侧板采用SUS***不锈钢板，板厚≥0.8mm；

0

序号

名称

规格（单位:mm)

单位

数量

参数说明

参考图片

一楼二楼排烟

1

不锈钢烟罩带新封系统

L**********

米

6

1、采用***不锈钢板制作，厚度≥1.0mm。安装时所有管道连接部须全部用工业防漏胶作为防漏油涂在管道内部连接处。

2

不锈集油烟管

*******

平方

**

1 、采用优质不锈钢磨砂板折弯制作，板材厚度≥0.8mm；2、板面经专用机器一次压制≥5道与法兰平行凸型加强筋，增大强度、减少共振、美观大方；
3、管道接口采用焊接方式连接，
保证气密性；
4、配备托杆及直径≥**mm镀锌丝

4

不锈钢化头

*******化*******

个

3

1、采用优质不锈钢磨砂板折弯制作，板材厚度≥0.8mm；2、板面经专用机器一次压制≥5道与法兰平行凸型加强筋，增大强度、减少共振、美观大方；
3、管道接口采用焊接方式连接，
保证气密性；

5

不锈钢化头弯头

*******

个

4

1、采用优质不锈钢磨砂板折弯制作，板材厚度≥0.8mm；2、板面经专用机器一次压制≥5道与法兰平行凸型加强筋，增大强度、减少共振、美观大方；3、管道接口采用焊接方式连接，保证气密性；

6

不锈钢三通

*******

个

3

1、采用优质不锈钢磨砂板折弯制作，板材厚度≥0.8mm；2、板面经专用机器一次压制≥5道与法兰平行凸型加强筋，增大强度、减少共振、美观大方；3、管道接口采用焊接方式连接，保证气密性；4、配备托杆及直径≥**mm镀锌丝杆。