通和芜湖（宣城）公司食堂承包内部询价公告

一、询价概况

1.询价人：安****公司 点击查看

2.询价物料名称：通****司 点击查看食堂承包运营。

3.询价范围如遇招待询价人应提前通知承包人，承包人须服从询价人统一安排，每月不高于4次招待客餐，超出4次的客餐，按照每次***元的标准支付招待用餐烹饪与服务。食品安全、新鲜可口、卫生营养、品种多样。员工餐厅菜肴品种应不断更新，根据季节时令、餐次适时调整。食材要求：不得食用野生动物、鱼翅等高价菜肴；菜品要求原汁原味、花样翻新，具体标准根据就餐人数和行业规定综合考虑。

4.服务地址：通****司 点击查看办公楼员工食堂

5.服务时间：****年6月1日-****年5月**日，服务期限为1年（具体服务起算时间以招标人出具的进驻通知单时间为准）。

6.服务方式：委托人力服务方式。

7.服务经费概算:根据现有人员就餐情况，控制价为****元/月。

二、报价人要求

1.在中国境内注册且具有独立法人资格。

2.提供餐饮类有效的营业执照、法人证明及授权委托书。

三、报价要求

1.本次询价方式为固定总价包干，同时需提供首周菜谱。固定总价包括但不限于人工费、管理费、利润、风险费、税金等全部费用。注：询价人提供运营场地的装修和必要的休息场地，提供空调、冰箱、消毒柜等厨房设施设备以及水、电、液化气等设施，提供厨房工作需要的用具及就餐所需的餐具等，提供餐饮原食材、调味品、米面油、低值易耗品(洗洁精、毛巾、纸巾、牙签)、杂件。碗筷询价人用餐人员自行准备，所用餐盘等用品由询价人承担，承包期间厨房设施设备的正常维修维护及换件由询价人负责，但由承包方人为损坏的，由承包方负责赔偿。

2.除询价人要求的变更增减外，本次询价清单范围内的量及中标人的报价在结算时一律不再调整。最终结算价格以双方书面确认的现场实际验收交付数量为准。

四、服务要求

1.人员配备食堂大厨1人,食堂二厨1人,以上人员要求身体健康，无大病史，需要健康证。

2.能够在2小时内响应紧急接待的人员调度工作，做好一周菜单的公示工作。

3.食堂人员的岗前培训、健康证办理工作。食堂人员工资、福利的发放、社保缴纳，食堂人员服装的定制、体检等。

5.食堂日常卫生、安全管理，菜品质量验收，食品留样等。

6.每季度开展一次常规的安全卫生检查、一次应急演练、一次职工的岗位培训。

7.根据时令翻新菜单，调剂职工口感。根据就餐人数提供采购需求，不得超量采购菜品形成不必要库存，不使用不新鲜的食材。

五、价款支付

每月经询价人进行月度考核后，投标方需提供增值税专用（普通）发票及对公汇款账户。

六、询价文件的获取

1.询价文件的获取地址：通****司 点击查看综****办公室 点击查看

2.询价人联系方式:张卫锋*********** 点击查看

七、询价响应文件的递交

1.询价响应文件正本装袋密封，并在密封处加盖报价人单位公章。

2.询价响应文件递交截止时间：****年5月**日中午**点整。

3.询价响应文件递交地点：**敬****有限公司 点击查看综合办。

八、评标办法和标准

1、合格性评审（符合性审查），主要评审内容如下：

1.1符合资格要求。

1.2符合安全生产、工期等要求。

1.3服务方案符合性评审。

1.4其他同类业绩、无不良记录等符合性评审。

评****委员会 点击查看由3人及以上单数组成，组建方式按照国家相关规定执行。如****委员会 点击查看对同一询价申请人响应性文件意见不一致的，按照“少数服从多数”原则确定最终评审结论。

1.5报价评审，只有通过符合性评审的询价申请人，才可进入报价评审。

1.6对通过符合性评审的询价申请人报价进行详细评审（包括分项报价和总价）选择详细评审合格的最低报价单位。

1.7根据符合资格要求、质量和服务相等，报价最低的原则确定项目实施单位。

九、其他事项

询价人对入围及未入围的原因不做解释。

****年5月**日