营养食堂饮食保障社会化意向公开(2026-JQ73-F1027)(第1包)

序号

采购项目名称

需求概况

初步技术

参数

预算金额

（万元）

预计采购

时间

备注

1

营养食堂饮食保障社会化项目

采购内容：营养食堂饮食保障社会化项目。

采购数量：1

主要功能或目标：计划委托1家餐饮公司负责我单位营养食堂伙食保障工作，采取送餐、自助和零点3种供餐模式，保障地方伤病员及陪护人员用餐、地方人员体检餐、第三方社会化服务人员、家属区住户等饮食保障任务，并提供其他应急保障支撑。

需满足的需求：核心是保障住院伤病员及陪护人员营养膳食、零点餐，同步承担地方人员体检早餐供应任务。地方伤病员营养膳食（含治疗膳食）早中晚三餐约1200人次/天。地方人员体检餐约1000人次/月；第三方社会化服务人员约250人，家属区住户约300户，日门急诊量约4500人次。

本项目采取整体承包的形式，引入1家具有法人资格，营业执照、食品经营许可证等资质齐全的餐饮公司，将主副食采购、食谱制定、加工制作、饮食安全、送餐服务、卫生清洁、经营管理等全流程全部交由餐饮公司保障，自主经营、自负盈亏。

240

2026年10月

****中心无需支付款项，采购预算金额以房屋设施和场地使用管理费金额为准，经测算，房屋设施和场地使用管理费约为80万元/年，三年合计240万元。